Kuchnia włoska
Włosi to bardzo specyficzny naród, nic wiec dziwnego w tym, że włoska kuchnia jest aż tak zróżnicowana i zaskakują w niej niezwykłe połączenia składników. Jest to kuchnia być może nie aż tak popularna jak kuchnia francuska, ale równie dobrze oddziałuje na kubki smakowe. Z powodu swojego położenia kuchnia włoska ma w swoim repertuarze wiele dan rybnych i z owocami morza w roli głównej. Mnogość przypraw także robi swoje. Estragon, tymianek, oregano bazylia. To tylko niektóre z tych wykorzystywanych przez włoskich kucharzy. Włochy szczególnie kojarzą się z makaronem, ale jest to danie popularne tylko w południowej części kraju. W Sycylii gospodynie potrafią zrobić niesamowite desery, a w Neapolu robi się najsmaczniejsze pizze. Kuchnia włoska kusi swoimi specjałami, takimi, jak ravioli, są to małe, kwadratowe pierożki z małą ilością farszu, który zrobiony jest z sera, mięsa lub warzyw, w szczególności szpinaku, risotto, która składa się z ryżu gotowanego na rosole i wielu sosów. Tiramisu to deser również przywieziony z tego kraju. Włosi również są zadowoleni ze swoich serów. Gorgonzola to bardzo miękki, delikatny ser pleśniowy, wręcz rozpuszczający się w ustach. Za to produkcja mascarpone stała się tradycją sprzed wieków.